| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Корейская Заправка для Моркови [Чим Чим] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.3% | 1474 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.2% | 1000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 626.9 мкг | 900 мкг | 69.7% | 105.8% | 144 г |
| бета Каротин | 3.788 мг | 5 мг | 75.8% | 115% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.563 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.2% | 2415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.06 мг | 90 мг | 43.4% | 65.9% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 65.3% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9063 мг | 20 мг | 4.5% | 6.8% | 2207 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 15.2% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.8% | 2601 г |
| Кремний, Si | 40.938 мг | 30 мг | 136.5% | 207.1% | 73 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 8.3% | 1828 г |
| Натрий, Na | 14.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8850 г |
| Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 7% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 42.81 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5% | 3030 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.5% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 37.9% | 400 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 12.7% | 1185 г |
| Медь, Cu | 71.88 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.9% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 27.2% | 560 г |
| Никель, Ni | 11.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17065 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.3% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 4.7% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста по корейски составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».