Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодно-ореховый буст. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодно-ореховый буст

Смородина черная 100 г
Кедровый орех, сушеный 15 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Грецкий орех 15 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодно-ореховый буст".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.4 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.5% 962 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.7% 394 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 5.2% 648 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 11.1% 308 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 0.7% 4523 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 0.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 6.9% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2118 г
Витамин В4, холин 48.06 мг 500 мг 9.6% 3.3% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 3.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 4.5% 760 г
Витамин В9, фолаты 26.051 мкг 400 мкг 6.5% 2.2% 1535 г
Витамин C, аскорбиновая 73.95 мг 90 мг 82.2% 28% 122 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.325 мг 15 мг 22.2% 7.6% 451 г
гамма Токоферол 0.613 мг ~
Витамин Н, биотин 8.923 мкг 50 мкг 17.8% 6.1% 560 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.015 мг 20 мг 15.1% 5.1% 663 г
Ниацин 1.152 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.18 мг 2500 мг 17.8% 6.1% 562 г
Кальций, Ca 71.23 мг 1000 мг 7.1% 2.4% 1404 г
Кремний, Si 42.956 мг 30 мг 143.2% 48.8% 70 г
Магний, Mg 95.82 мг 400 мг 24% 8.2% 417 г
Натрий, Na 46.63 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2788 г
Сера, S 57.95 мг 1000 мг 5.8% 2% 1726 г
Фосфор, P 232.1 мг 800 мг 29% 9.9% 345 г
Хлор, Cl 35.46 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.6 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 2.973 мг 18 мг 16.5% 5.6% 605 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 5.466 мкг 10 мкг 54.7% 18.6% 183 г
Литий, Li 1.61 мкг ~
Марганец, Mn 2.6255 мг 2 мг 131.3% 44.8% 76 г
Медь, Cu 465.08 мкг 1000 мкг 46.5% 15.8% 215 г
Молибден, Mo 25.65 мкг 70 мкг 36.6% 12.5% 273 г
Никель, Ni 36.63 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 13.385 мкг 55 мкг 24.3% 8.3% 411 г
Стронций, Sr 86.41 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 105.03 мкг 4000 мкг 2.6% 0.9% 3808 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Цинк, Zn 1.8187 мг 12 мг 15.2% 5.2% 660 г
Цирконий, Zr 13.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.712 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 19%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.03 мг max 300 мг
Кампестерол 1.099 мг ~
бета Ситостерол 15.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.786 г min 16.8 г 22.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.801 г от 11.2 до 20.6 г 60.7% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.457 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ягодно-ореховый буст составляет 293,4 кКал.

  • Порция = 137 гр (402 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».