Мой здоровый рацион

Рецепт Что.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Что.

Творог. 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 3 г
Томатная Паста Final [Кубань] 30 г
Огурец грунтовый 250 г
Морковь 220 г
Маринованные шампиньоны Goodday. 40 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Греческий йогурт Teos 2%. 40 г
Огурец грунтовый 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Что.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.1% 528 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.4% 3111 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 7.4% 579 г
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 22.4% 192 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.5% 8450 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4443.5 мкг 900 мкг 493.7% 212.3% 20 г
бета Каротин 26.653 мг 5 мг 533.1% 229.3% 19 г
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 8% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 8.8% 488 г
Витамин В4, холин 57.53 мг 500 мг 11.5% 4.9% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 1.779 мг 5 мг 35.6% 15.3% 281 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 11.8% 364 г
Витамин В9, фолаты 55.21 мкг 400 мкг 13.8% 5.9% 725 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 67.58 мг 90 мг 75.1% 32.3% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 4% 1084 г
Витамин Н, биотин 6.246 мкг 50 мкг 12.5% 5.4% 801 г
Витамин К, филлохинон 103.6 мкг 120 мкг 86.3% 37.1% 116 г
Витамин РР, НЭ 4.658 мг 20 мг 23.3% 10% 429 г
Ниацин 3.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1197.23 мг 2500 мг 47.9% 20.6% 209 г
Кальций, Ca 197.69 мг 1000 мг 19.8% 8.5% 506 г
Кремний, Si 275.016 мг 30 мг 916.7% 394.3% 11 г
Магний, Mg 154.47 мг 400 мг 38.6% 16.6% 259 г
Натрий, Na 566.15 мг 1300 мг 43.6% 18.8% 230 г
Сера, S 79.49 мг 1000 мг 7.9% 3.4% 1258 г
Фосфор, P 342.1 мг 800 мг 42.8% 18.4% 234 г
Хлор, Cl 286.6 мг 2300 мг 12.5% 5.4% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2481.9 мкг ~
Бор, B 447.7 мкг ~
Ванадий, V 219.78 мкг ~
Железо, Fe 4.444 мг 18 мг 24.7% 10.6% 405 г
Йод, I 24.9 мкг 150 мкг 16.6% 7.1% 602 г
Кобальт, Co 8.907 мкг 10 мкг 89.1% 38.3% 112 г
Литий, Li 13.2 мкг ~
Марганец, Mn 1.2885 мг 2 мг 64.4% 27.7% 155 г
Медь, Cu 652.02 мкг 1000 мкг 65.2% 28% 153 г
Молибден, Mo 49.689 мкг 70 мкг 71% 30.5% 141 г
Никель, Ni 13.242 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 6.445 мкг 55 мкг 11.7% 5% 853 г
Стронций, Sr 21.69 мкг ~
Фтор, F 200.29 мкг 4000 мкг 5% 2.2% 1997 г
Хром, Cr 31.87 мкг 50 мкг 63.7% 27.4% 157 г
Цинк, Zn 1.944 мг 12 мг 16.2% 7% 617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.473 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 4.402 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.593 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Что. составляет 232,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (232.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».