| Лук репчатый | 220 г |
| Морковь (Жарка) | 230 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Грудинка Крылатская [Дымов] | 250 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 75 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.9% | 1551 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.8% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.4 мкг | 900 мкг | 39.5% | 23.9% | 253 г |
| бета Каротин | 2.146 мг | 5 мг | 42.9% | 26% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.853 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 6.8% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 15.6% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5494 мг | 20 мг | 2.7% | 1.6% | 3640 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.98 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Кремний, Si | 26.038 мг | 30 мг | 86.8% | 52.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2491 г |
| Натрий, Na | 9.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 13145 г |
| Сера, S | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3768 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 2.5% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 31.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3416 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.504 мкг | 10 мкг | 25% | 15.1% | 399 г |
| Литий, Li | 1.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 4.4% | 1368 г |
| Медь, Cu | 61.85 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 7.594 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.5% | 922 г |
| Никель, Ni | 7.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20020 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.3993 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 3005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.856 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с грудинкой составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».