Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с томатами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с томатами и перцем

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Томатная паста 30 г
Сливочный сыр 45% жирности 20 г
Сыр Творожный 7 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Смесь перцев [Kotanyi] 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Масло оливковое нерафинированное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с томатами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.9% 1118 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.7% 862 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 14.2% 465 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 7.5% 885 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 6.2% 1071 г
бета Криптоксантин 0.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 26.83 мг 500 мг 5.4% 3.6% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 84.216 мкг 400 мкг 21.1% 14% 475 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 18.96 мг 90 мг 21.1% 14% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 3.8% 1716 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9542 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7872 мг 20 мг 3.9% 2.6% 2541 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.87 мг 2500 мг 12% 7.9% 834 г
Кальций, Ca 78.3 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Кремний, Si 3.24 мг 30 мг 10.8% 7.1% 926 г
Магний, Mg 31.25 мг 400 мг 7.8% 5.2% 1280 г
Натрий, Na 206.67 мг 1300 мг 15.9% 10.5% 629 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1612 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 8.7% 763 г
Хлор, Cl 310.67 мг 2300 мг 13.5% 8.9% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 7.1% 935 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9868 г
Кобальт, Co 4.006 мкг 10 мкг 40.1% 26.5% 250 г
Литий, Li 11.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.7524 мг 2 мг 37.6% 24.9% 266 г
Медь, Cu 247.31 мкг 1000 мкг 24.7% 16.3% 404 г
Молибден, Mo 4.538 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1543 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 3.277 мкг 55 мкг 6% 4% 1678 г
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93023 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Цинк, Zn 1.0419 мг 12 мг 8.7% 5.8% 1152 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.514 мг ~
бета Ситостерол 3.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.169 г min 16.8 г 18.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.073 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Нут с томатами и перцем составляет 151,1 кКал.

  • Порция = 323 гр (488.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок