| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 48 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 3 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 40 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 18.9% | 370 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3591 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.3% | 1324 г |
| альфа Каротин | 1.507 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1494.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 2.11 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 7.3% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 15.9% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.118 мкг | 400 мкг | 10% | 7% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 11.8% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8184 мг | 20 мг | 14.1% | 9.9% | 710 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542.49 мг | 2500 мг | 21.7% | 15.2% | 461 г |
| Кальций, Ca | 75.03 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Кремний, Si | 35.844 мг | 30 мг | 119.5% | 83.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 48.99 мг | 400 мг | 12.2% | 8.5% | 816 г |
| Натрий, Na | 217.53 мг | 1300 мг | 16.7% | 11.7% | 598 г |
| Сера, S | 67.48 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.7% | 1482 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 17.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 267.48 мг | 2300 мг | 11.6% | 8.1% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.868 мг | 18 мг | 15.9% | 11.1% | 628 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 8.34 мкг | 10 мкг | 83.4% | 58.3% | 120 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6315 мг | 2 мг | 31.6% | 22.1% | 317 г |
| Медь, Cu | 281.28 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 19.7% | 356 г |
| Молибден, Mo | 18.377 мкг | 70 мкг | 26.3% | 18.4% | 381 г |
| Никель, Ni | 68.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.043 мкг | 55 мкг | 18.3% | 12.8% | 548 г |
| Титан, Ti | 58.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7954 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.3% | 963 г |
| Цинк, Zn | 1.4665 мг | 12 мг | 12.2% | 8.5% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль тушенная составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».