| Печень куриная | 213 г |
| Лук жареный по 2-56 | 35 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 41 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.2% | 521 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.7% | 455 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8461.9 мкг | 900 мкг | 940.2% | 500.9% | 11 г |
| Ретинол | 8.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.738 мг | 5 мг | 34.8% | 18.5% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 12.6% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.445 мг | 1.8 мг | 80.3% | 42.8% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 131.87 мг | 500 мг | 26.4% | 14.1% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 16.3% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.803 мкг | 400 мкг | 40.7% | 21.7% | 246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.247 мкг | 3 мкг | 374.9% | 199.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.31 мг | 90 мг | 20.3% | 10.8% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3274 мг | 20 мг | 46.6% | 24.8% | 214 г |
| Ниацин | 6.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.78 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4398 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1610 г |
| Натрий, Na | 138.69 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.7% | 937 г |
| Сера, S | 138.78 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.4% | 721 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 13.7% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.203 мг | 18 мг | 67.8% | 36.1% | 148 г |
| Кобальт, Co | 10.175 мкг | 10 мкг | 101.8% | 54.2% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Медь, Cu | 261.84 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 14% | 382 г |
| Молибден, Mo | 39.344 мкг | 70 мкг | 56.2% | 29.9% | 178 г |
| Селен, Se | 37.038 мкг | 55 мкг | 67.3% | 35.9% | 148 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.5% | 818 г |
| Цинк, Zn | 4.4771 мг | 12 мг | 37.3% | 19.9% | 268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.298 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | min 16.8 г | 19.5% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».