| Окунь морской, все виды | 685 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 23 г |
| Рисовая мука, белая | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16.4% | 444 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5% | 1447 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 55.66 мг | 500 мг | 11.1% | 8.1% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 10.7% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 14.2% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.788 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.6% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.149 мкг | 10 мкг | 51.5% | 37.5% | 194 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 3.9% | 1836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6133 мг | 20 мг | 8.1% | 5.9% | 1240 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.9% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10121 г |
| Магний, Mg | 39.39 мг | 400 мг | 9.8% | 7.1% | 1015 г |
| Натрий, Na | 61.98 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.5% | 2097 г |
| Сера, S | 171.27 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.4% | 584 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 16.7% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 1.2% | 6186 г |
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2342 г |
| Медь, Cu | 25.13 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3979 г |
| Селен, Se | 34.106 мкг | 55 мкг | 62% | 45.1% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.4147 мг | 12 мг | 3.5% | 2.5% | 2894 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 56.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь жареный1.08 составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».