Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 650 г
Куриная грудка (филе) 740 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Лук репчатый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 20.2% 628 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 15.2% 830 г
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 15.9% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В4, холин 44.21 мг 500 мг 8.8% 11.2% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 19.6% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 34.7% 366 г
Витамин В9, фолаты 9.737 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4108 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 63.27 мг 90 мг 70.3% 89.3% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 5% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.0421 мг 20 мг 20.2% 25.7% 495 г
Ниацин 5.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.1 мг 2500 мг 8.9% 11.3% 1121 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 1.3% 10235 г
Кремний, Si 3.59 мг 30 мг 12% 15.2% 836 г
Магний, Mg 46.39 мг 400 мг 11.6% 14.7% 862 г
Натрий, Na 29.99 мг 1300 мг 2.3% 2.9% 4335 г
Сера, S 116.79 мг 1000 мг 11.7% 14.9% 856 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 15.4% 824 г
Хлор, Cl 39.25 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1863 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3432 г
Кобальт, Co 5.936 мкг 10 мкг 59.4% 75.5% 168 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 8.5% 1494 г
Медь, Cu 94.17 мкг 1000 мкг 9.4% 11.9% 1062 г
Молибден, Mo 5.327 мкг 70 мкг 7.6% 9.7% 1314 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 11.338 мкг 55 мкг 20.6% 26.2% 485 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 68.57 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5833 г
Хром, Cr 14.57 мкг 50 мкг 29.1% 37% 343 г
Цинк, Zn 0.9109 мг 12 мг 7.6% 9.7% 1317 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.633 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов