| Лук репчатый (Тушение) | 137 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 770 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 14.5% | 1520 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7% | 3111 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 41.8% | 526 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.8% | 12676 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 12.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 48.4% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 28.25 мг | 500 мг | 5.7% | 12.5% | 1770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.837 мг | 5 мг | 36.7% | 80.7% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 6.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.563 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.3% | 4183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 8.1% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.4% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 17.256 мкг | 50 мкг | 34.5% | 75.8% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2176 мг | 20 мг | 26.1% | 57.4% | 383 г |
| Ниацин | 5.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.44 мг | 2500 мг | 22.2% | 48.8% | 450 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5811 г |
| Кремний, Si | 3.949 мг | 30 мг | 13.2% | 29% | 760 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 11.2% | 1969 г |
| Натрий, Na | 9.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 13171 г |
| Сера, S | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.2% | 2397 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 40% | 550 г |
| Хлор, Cl | 32.66 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 7042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 6.2% | 3557 г |
| Йод, I | 22.84 мкг | 150 мкг | 15.2% | 33.4% | 657 г |
| Кобальт, Co | 18.214 мкг | 10 мкг | 182.1% | 400.2% | 55 г |
| Литий, Li | 0.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 20.4% | 1076 г |
| Медь, Cu | 604.11 мкг | 1000 мкг | 60.4% | 132.7% | 166 г |
| Молибден, Mo | 3.343 мкг | 70 мкг | 4.8% | 10.5% | 2094 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.892 мкг | 55 мкг | 58% | 127.5% | 172 г |
| Стронций, Sr | 17.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18868 г |
| Хром, Cr | 13.41 мкг | 50 мкг | 26.8% | 58.9% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.5208 мг | 12 мг | 4.3% | 9.5% | 2304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы со сметаной составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».