Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из курицы в томатном соусе с перцем пиквилло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из курицы в томатном соусе с перцем пиквилло

Фарш куриный 400 г
Перец венгерский 30 г
соус томатный для пиццы 100 г
Паста томатная 30 г
сыр пармезан крошка 15 г
Орегано, сушеный 1 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Лук белый 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы в томатном соусе с перцем пиквилло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.9% 535 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.8% 602 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.7% 1456 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.695 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3597 г
бета Криптоксантин 1.846 мкг ~
Ликопин 1932.545 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.3% 1593 г
Витамин В4, холин 47.09 мг 500 мг 9.4% 5% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.7% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 10% 532 г
Витамин В9, фолаты 8.883 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4503 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 5.8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 9.43 мг 90 мг 10.5% 5.6% 954 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.645 мг 15 мг 11% 5.8% 912 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.901 мкг 50 мкг 11.8% 6.3% 847 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.3548 мг 20 мг 36.8% 19.5% 272 г
Ниацин 4.402 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.25 мг 2500 мг 9.1% 4.8% 1095 г
Кальций, Ca 46.62 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2145 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3563 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2138 г
Натрий, Na 292.34 мг 1300 мг 22.5% 11.9% 445 г
Сера, S 127.13 мг 1000 мг 12.7% 6.7% 787 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 8.3% 641 г
Хлор, Cl 305.88 мг 2300 мг 13.3% 7% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 4% 1325 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Кобальт, Co 8.656 мкг 10 мкг 86.6% 45.9% 116 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2157 г
Медь, Cu 101.98 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 981 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 3.4% 1534 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 8.012 мкг 55 мкг 14.6% 7.7% 686 г
Фтор, F 82.38 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4856 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 5.8% 917 г
Цинк, Zn 1.4454 мг 12 мг 12% 6.4% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.282 мг ~
бета Ситостерол 4.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.507 г min 16.8 г 32.8% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.704 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.341 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рагу из курицы в томатном соусе с перцем пиквилло составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».