| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.1% | 396 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.8% | 727 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9557.5 мкг | 900 мкг | 1061.9% | 675.1% | 9 г |
| Ретинол | 9.558 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 17.9% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.97 мг | 1.8 мг | 109.4% | 69.5% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 181.51 мг | 500 мг | 36.3% | 23.1% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.855 мг | 5 мг | 117.1% | 74.4% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.767 мг | 2 мг | 38.4% | 24.4% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.75 мкг | 400 мкг | 39.7% | 25.2% | 252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.352 мкг | 3 мкг | 511.7% | 325.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.92 мг | 90 мг | 23.2% | 14.7% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.671 мг | 15 мг | 11.1% | 7.1% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6372 мг | 20 мг | 63.2% | 40.2% | 158 г |
| Ниацин | 9.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.31 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4968 г |
| Кремний, Si | 1.195 мг | 30 мг | 4% | 2.5% | 2510 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1594 г |
| Натрий, Na | 81.64 мг | 1300 мг | 6.3% | 4% | 1592 г |
| Сера, S | 205.25 мг | 1000 мг | 20.5% | 13% | 487 г |
| Фосфор, P | 254.2 мг | 800 мг | 31.8% | 20.2% | 315 г |
| Хлор, Cl | 6.24 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.743 мг | 18 мг | 93% | 59.1% | 108 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 15.355 мкг | 10 мкг | 153.6% | 97.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.3493 мг | 2 мг | 17.5% | 11.1% | 573 г |
| Медь, Cu | 391.52 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 24.9% | 255 г |
| Молибден, Mo | 53.701 мкг | 70 мкг | 76.7% | 48.8% | 130 г |
| Никель, Ni | 0.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.703 мкг | 55 мкг | 70.4% | 44.8% | 142 г |
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53981 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11.2% | 568 г |
| Цинк, Zn | 6.5475 мг | 12 мг | 54.6% | 34.7% | 183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.935 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 1.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 1.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».