| Лапша удон пшеничная | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4% | 1767 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 10% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 29.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 15.5% | 455 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3574 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.7% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.73 мг | 500 мг | 2.5% | 1.8% | 3928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.5% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.959 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.2% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| бета Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.78 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0233 мг | 20 мг | 10.1% | 7.1% | 988 г |
| Бетаин | 29.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.16 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.2% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4337 г |
| Магний, Mg | 57.96 мг | 400 мг | 14.5% | 10.2% | 690 г |
| Натрий, Na | 2.65 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 49057 г |
| Сера, S | 55.96 мг | 1000 мг | 5.6% | 4% | 1787 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 12.9% | 549 г |
| Хлор, Cl | 2.86 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 80420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 5.8% | 1223 г |
| Марганец, Mn | 1.6633 мг | 2 мг | 83.2% | 58.8% | 120 г |
| Медь, Cu | 168.57 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.9% | 593 г |
| Молибден, Mo | 3.265 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.3% | 2144 г |
| Селен, Se | 25.224 мкг | 55 мкг | 45.9% | 32.4% | 218 г |
| Фтор, F | 204.08 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1960 г |
| Цинк, Zn | 1.0612 мг | 12 мг | 8.8% | 6.2% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная лапша удон пшеничная (белая) составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».