Мой здоровый рацион

Рецепт Долма из мяса индейки Вкусвилл, 400 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Долма из мяса индейки Вкусвилл, 400 г

Виноградные листья, сырые 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 10 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Индейка, голень, только мясо 0 г
Индейка, бедро, только мясо 0 г
Индейка, голень, мясо с кожей 200 г
Индейка, только кожа 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Долма из мяса индейки Вкусвилл, 400 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.4% 547 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.3% 737 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.2% 833 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 16.5% 411 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 90.029 мкг ~
бета Каротин 2.318 мг 5 мг 46.4% 31.6% 216 г
бета Криптоксантин 1.643 мкг ~
Ликопин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.6% 796 г
Витамин В4, холин 49.56 мг 500 мг 9.9% 6.7% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 9.8% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 9.7% 699 г
Витамин В9, фолаты 16.654 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2402 г
Витамин В12, кобаламин 1.161 мкг 3 мкг 38.7% 26.3% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.38 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2% 3341 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 10.1% 670 г
Витамин РР, НЭ 3.5863 мг 20 мг 17.9% 12.2% 558 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 3.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.14 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1173 г
Кальций, Ca 89.86 мг 1000 мг 9% 6.1% 1113 г
Кремний, Si 3.443 мг 30 мг 11.5% 7.8% 871 г
Магний, Mg 33.41 мг 400 мг 8.4% 5.7% 1197 г
Натрий, Na 2268.9 мг 1300 мг 174.5% 118.7% 57 г
Сера, S 155.05 мг 1000 мг 15.5% 10.5% 645 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 10.9% 625 г
Хлор, Cl 3414.91 мг 2300 мг 148.5% 101% 67 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 5.8% 1174 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 10.3% 661 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.6734 мг 2 мг 33.7% 22.9% 297 г
Медь, Cu 161.62 мкг 1000 мкг 16.2% 11% 619 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 6.2% 1097 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 13.122 мкг 55 мкг 23.9% 16.3% 419 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 2.0611 мг 12 мг 17.2% 11.7% 582 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.314 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 3.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.218 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.227 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.85 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.838 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.241 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.092 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Долма из мяса индейки Вкусвилл, 400 г составляет 147 кКал.

  • Порция = 59 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок