Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир из овсяного зерна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир из овсяного зерна

Вода 500 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 160 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из овсяного зерна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.1% 2533 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.8% 1531 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.9% 1053 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2892 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 4.7% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.38 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 7.5% 1394 г
Витамин Н, биотин 4.807 мкг 50 мкг 9.6% 10% 1040 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.95 мг 20 мг 4.8% 5% 2105 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.02 мг 2500 мг 3.5% 3.6% 2873 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 2% 5319 г
Кремний, Si 10.336 мг 30 мг 34.5% 36% 290 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 7.5% 1397 г
Натрий, Na 9.1 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 2.1% 4943 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 10.9% 954 г
Хлор, Cl 17.89 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.3 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1919 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17442 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 16.8% 621 г
Марганец, Mn 1.2152 мг 2 мг 60.8% 63.4% 165 г
Медь, Cu 121 мкг 1000 мкг 12.1% 12.6% 826 г
Молибден, Mo 10.515 мкг 70 мкг 15% 15.6% 666 г
Никель, Ni 11.61 мкг ~
Селен, Se 6.427 мкг 55 мкг 11.7% 12.2% 856 г
Фтор, F 96.06 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4164 г
Цинк, Zn 0.6461 мг 12 мг 5.4% 5.6% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Гарнир из овсяного зерна составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (158.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».