| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пищевая сода | 5 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.2% | 1445 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 78.88 мг | 500 мг | 15.8% | 9.5% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.246 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 10.6% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.6% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 7.205 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.7% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6517 мг | 20 мг | 13.3% | 8% | 754 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.35 мг | 2500 мг | 7% | 4.2% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 88.59 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.4% | 1129 г |
| Кремний, Si | 7.657 мг | 30 мг | 25.5% | 15.4% | 392 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Натрий, Na | 473.61 мг | 1300 мг | 36.4% | 22% | 274 г |
| Сера, S | 111.6 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.8% | 896 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 10.4% | 579 г |
| Хлор, Cl | 474.31 мг | 2300 мг | 20.6% | 12.4% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1732 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.9% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 3.481 мкг | 10 мкг | 34.8% | 21% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 5.3% | 1135 г |
| Медь, Cu | 72.41 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 8.632 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.4% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.57 мкг | 55 мкг | 26.5% | 16% | 377 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13267 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.6566 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог на кефире составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».