| Творог 18% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Сахар песок | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.1 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12% | 279 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.3% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 6.3% | 526 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 89.52 мг | 500 мг | 17.9% | 6% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 3.6% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.076 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.3% | 1477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 9.3% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.1% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 8.058 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5.4% | 621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7213 мг | 20 мг | 18.6% | 6.2% | 537 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.71 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.6% | 2124 г |
| Кальций, Ca | 121.81 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.1% | 821 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1841 г |
| Натрий, Na | 59.08 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.5% | 2200 г |
| Сера, S | 150.99 мг | 1000 мг | 15.1% | 5% | 662 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 8.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 143.54 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.1% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Йод, I | 10.83 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Кобальт, Co | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 9.6% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2024 г |
| Медь, Cu | 80.93 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.7% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 6.859 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.3% | 1021 г |
| Олово, Sn | 9.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.455 мкг | 55 мкг | 53.6% | 17.9% | 187 г |
| Стронций, Sr | 12.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11373 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5881 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 1.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.708 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.334 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.191 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.434 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.492 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.311 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.371 г | min 16.8 г | 37.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 18 % жирности составляет 300,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».