Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбно-яичная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбно-яичная смесь

Тунец Натуральный [Русский Рыбный Мир] 150 г
Яйцо куриное (Варка) 65 г
Яичный белок куриный (Варка) 81 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбно-яичная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 18.6% 469 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8% 1098 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 5.6% 1552 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 12.1% 723 г
Витамин В4, холин 64.31 мг 500 мг 12.9% 11.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.597 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15402 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.7% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 3.9% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 6.097 мкг 50 мкг 12.2% 10.7% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5415 мг 20 мг 7.7% 6.7% 1297 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.33 мг 2500 мг 3.1% 2.7% 3233 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4587 г
Магний, Mg 5.57 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7181 г
Натрий, Na 78.52 мг 1300 мг 6% 5.2% 1656 г
Сера, S 84.3 мг 1000 мг 8.4% 7.3% 1186 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 5.6% 1572 г
Хлор, Cl 81.08 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 2.6% 3291 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2280 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 19.9% 439 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 31.59 мкг 1000 мкг 3.2% 2.8% 3166 г
Молибден, Mo 2.658 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2634 г
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.162 мкг 55 мкг 20.3% 17.8% 493 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31822 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рыбно-яичная смесь составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».