| котлеты-оладья из куриной грудки | 100 г |
| Оладьи из брокколи | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 13.6% | 429 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9% | 644 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.6% | 1264 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 56.12 мг | 500 мг | 11.2% | 6.5% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 13.9% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 12.4% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.259 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4% | 1467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.8% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.22 мг | 90 мг | 32.5% | 18.9% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.629 мг | 15 мг | 10.9% | 6.3% | 921 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.111 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 12.3% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7769 мг | 20 мг | 23.9% | 13.9% | 419 г |
| Ниацин | 5.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.12 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Кальций, Ca | 95.17 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.5% | 1051 г |
| Кремний, Si | 0.466 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6438 г |
| Магний, Mg | 57.92 мг | 400 мг | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Натрий, Na | 144.06 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.5% | 902 г |
| Сера, S | 181.37 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.5% | 551 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 13.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 117.55 мг | 2300 мг | 5.1% | 3% | 1957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 6.742 мкг | 10 мкг | 67.4% | 39.2% | 148 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2457 мг | 2 мг | 12.3% | 7.2% | 814 г |
| Медь, Cu | 86.8 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 10.027 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.3% | 698 г |
| Никель, Ni | 0.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.212 мкг | 55 мкг | 29.5% | 17.2% | 339 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 302.13 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Хром, Cr | 11.93 мкг | 50 мкг | 23.9% | 13.9% | 419 г |
| Цинк, Zn | 1.3701 мг | 12 мг | 11.4% | 6.6% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.311 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.892 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.566 г | ~ | |||
| Лизин | 1.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.432 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из курицы и брокколи составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».