Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки инди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки инди

Инди фарш 495 г
Картофель 130 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки инди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.4% 589 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.5% 322 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.1% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.5% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.4% 804 г
Витамин В4, холин 40.9 мг 500 мг 8.2% 3.6% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 6.8% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 7.8% 557 г
Витамин В9, фолаты 3.916 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10215 г
Витамин В12, кобаламин 1.245 мкг 3 мкг 41.5% 18% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 3.3% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.244 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.853 мг 15 мг 12.4% 5.4% 809 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5769 мг 20 мг 22.9% 9.9% 437 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 2.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.59 мг 2500 мг 13.7% 5.9% 730 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6729 г
Кремний, Si 12.918 мг 30 мг 43.1% 18.7% 232 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1971 г
Натрий, Na 259.02 мг 1300 мг 19.9% 8.6% 502 г
Сера, S 143.07 мг 1000 мг 14.3% 6.2% 699 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 7.4% 587 г
Хлор, Cl 347.75 мг 2300 мг 15.1% 6.5% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 35.54 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1503 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8380 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 9.8% 441 г
Литий, Li 18.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 2% 2169 г
Медь, Cu 103.96 мкг 1000 мкг 10.4% 4.5% 962 г
Молибден, Mo 2.954 мкг 70 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Никель, Ni 1.788 мкг ~
Рубидий, Rb 213.7 мкг ~
Селен, Se 12.433 мкг 55 мкг 22.6% 9.8% 442 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 40.84 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9794 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1799 г
Цинк, Zn 1.924 мг 12 мг 16% 6.9% 624 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.752 г min 16.8 г 40.2% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.01 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.607 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.273 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлетки инди составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок