| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.2% | 962 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.7% | 1037 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.8% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 18.2% | 328 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.1 мкг | 900 мкг | 36% | 21.4% | 278 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.816 мг | 5 мг | 36.3% | 21.6% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 4.3% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.427 мкг | 400 мкг | 29.1% | 17.3% | 344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 2.178 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2296 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0297 мг | 20 мг | 5.1% | 3% | 1942 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.74 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Кальций, Ca | 49.56 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 2018 г |
| Кремний, Si | 4.375 мг | 30 мг | 14.6% | 8.7% | 686 г |
| Магний, Mg | 42.89 мг | 400 мг | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Натрий, Na | 233.29 мг | 1300 мг | 17.9% | 10.7% | 557 г |
| Сера, S | 88.13 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.2% | 1135 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 11.4% | 525 г |
| Хлор, Cl | 327.25 мг | 2300 мг | 14.2% | 8.5% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.535 мг | 18 мг | 14.1% | 8.4% | 710 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.075 мкг | 10 мкг | 20.8% | 12.4% | 482 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7417 мг | 2 мг | 37.1% | 22.1% | 270 г |
| Медь, Cu | 269.84 мкг | 1000 мкг | 27% | 16.1% | 371 г |
| Молибден, Mo | 4.317 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.7% | 1621 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.441 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.3225 мг | 12 мг | 11% | 6.5% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | min 16.8 г | 15% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».