| Кабачок (Тушение) | 3000 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Перец Пепперони Острый [Natureta] | 30 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 100 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.4% | 1514 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225 мкг | 900 мкг | 25% | 39.4% | 400 г |
| бета Каротин | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 42.5% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.53 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 24.6% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6612 мг | 20 мг | 3.3% | 5.2% | 3025 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.48 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.4% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5092 г |
| Кремний, Si | 19.345 мг | 30 мг | 64.5% | 101.6% | 155 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 5.2% | 3042 г |
| Натрий, Na | 342.84 мг | 1300 мг | 26.4% | 41.6% | 379 г |
| Сера, S | 6.85 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14599 г |
| Фосфор, P | 19.3 мг | 800 мг | 2.4% | 3.8% | 4145 г |
| Хлор, Cl | 543.95 мг | 2300 мг | 23.7% | 37.3% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 4.7% | 3340 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 2.537 мкг | 10 мкг | 25.4% | 40% | 394 г |
| Литий, Li | 14.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 10.2% | 1549 г |
| Медь, Cu | 67.31 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.6% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 6.178 мкг | 70 мкг | 8.8% | 13.9% | 1133 г |
| Никель, Ni | 4.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33812 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9.1% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.2559 мг | 12 мг | 2.1% | 3.3% | 4689 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Аджика из кабачков составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».