Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с домашней лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с домашней лапшой

Лук репчатый 49 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 238 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Оливковое масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 120 г
Вода водопроводная, городская 80 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с домашней лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.2% 1810 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.3% 4308 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.2% 3532 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2598 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 25.6% 723 г
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 29.1% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 5% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 6.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.757 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14509 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.9% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 5.8% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 22222 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 10.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.9762 мг 20 мг 4.9% 9.1% 2049 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.89 мг 2500 мг 2.4% 4.5% 4174 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10560 г
Кремний, Si 1.477 мг 30 мг 4.9% 9.1% 2031 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 6.9% 2668 г
Натрий, Na 17.98 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 7230 г
Сера, S 39.17 мг 1000 мг 3.9% 7.2% 2553 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Хлор, Cl 28.14 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 10.88 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 3.5% 5373 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15957 г
Кобальт, Co 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 26.7% 697 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 6.1% 3058 г
Медь, Cu 33.18 мкг 1000 мкг 3.3% 6.1% 3014 г
Молибден, Mo 2.324 мкг 70 мкг 3.3% 6.1% 3012 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 3.32 мкг 55 мкг 6% 11.1% 1657 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 68.44 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5845 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 6.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с домашней лапшой составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».