Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад 75% (на кленовом сиропе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад 75% (на кленовом сиропе)

Масло какао 25 г
Какао тертое 50 г
Кленовый сироп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад 75% (на кленовом сиропе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 569.1 ккал 1684 ккал 33.8% 5.9% 296 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 1.6% 1118 г
Жиры 49.7 г 56 г 88.8% 15.6% 113 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 1.8% 956 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 7.3% 241 г
Вода 9.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 24978 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 0.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 3.8% 458 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 1.4% 1250 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 0.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.3203 мг 20 мг 11.6% 2% 862 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487 мг 2500 мг 19.5% 3.4% 513 г
Кальций, Ca 63.5 мг 1000 мг 6.4% 1.1% 1575 г
Магний, Mg 146.25 мг 400 мг 36.6% 6.4% 274 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 3.7% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.377 мг 18 мг 41% 7.2% 244 г
Марганец, Mn 0.727 мг 2 мг 36.4% 6.4% 275 г
Медь, Cu 4.5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36667 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 0.5% 3265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 14.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 28.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.952 г ~
18:0 Стеариновая 7.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.828 г min 16.8 г 52.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~

Энергетическая ценность Шоколад 75% (на кленовом сиропе) составляет 569,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».