Мой здоровый рацион

Рецепт Баналадушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Баналадушки

Банан 100 г
Яйцо куриное 120 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баналадушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.5% 1013 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.6% 875 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.6% 2126 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 12.4% 609 г
Ретинол 0.133 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5682 г
бета Криптоксантин 2.867 мкг ~
Ликопин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 10.8% 698 г
Витамин В4, холин 138.47 мг 500 мг 27.7% 21% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 12.3% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 9.4% 810 г
Витамин В9, фолаты 8.311 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4813 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 7% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 3.8% 1987 г
Витамин D, кальциферол 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 8.9% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2732 г
гамма Токоферол 0.232 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 12.551 мкг 50 мкг 25.1% 19% 398 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3496 мг 20 мг 11.7% 8.9% 851 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.91 мг 2500 мг 9.6% 7.3% 1046 г
Кальций, Ca 55.16 мг 1000 мг 5.5% 4.2% 1813 г
Кремний, Si 34.222 мг 30 мг 114.1% 86.5% 88 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 5% 1515 г
Натрий, Na 85.47 мг 1300 мг 6.6% 5% 1521 г
Сера, S 99.6 мг 1000 мг 10% 7.6% 1004 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 11% 688 г
Хлор, Cl 104.09 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 165.3 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 7.5% 1008 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 5.4% 1403 г
Кобальт, Co 5.404 мкг 10 мкг 54% 40.9% 185 г
Литий, Li 1.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.5236 мг 2 мг 26.2% 19.9% 382 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 6.5% 1156 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1591 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 16.887 мкг 55 мкг 30.7% 23.3% 326 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13197 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.6993 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Баналадушки составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».