| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.4% | 4222 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 14.3% | 397 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.8% | 526 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1319.4 мкг | 900 мкг | 146.6% | 83.2% | 68 г |
| бета Каротин | 7.917 мг | 5 мг | 158.3% | 89.9% | 63 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 1.1% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.875 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 3% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.486 мг | 15 мг | 43.2% | 24.5% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 1.021 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4897 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8868 мг | 20 мг | 4.4% | 2.5% | 2255 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.64 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.7% | 990 г |
| Кальций, Ca | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2534 г |
| Кремний, Si | 20.208 мг | 30 мг | 67.4% | 38.3% | 148 г |
| Магний, Mg | 35.13 мг | 400 мг | 8.8% | 5% | 1139 г |
| Натрий, Na | 16.32 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7966 г |
| Сера, S | 48.32 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2070 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 5.5% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 57.44 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 269.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1763 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 4.764 мкг | 10 мкг | 47.6% | 27% | 210 г |
| Литий, Li | 4.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2897 мг | 2 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Медь, Cu | 112.98 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.4% | 885 г |
| Молибден, Mo | 13.472 мкг | 70 мкг | 19.2% | 10.9% | 520 г |
| Никель, Ni | 6.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6905 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.8% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.8559 мг | 12 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | min 16.8 г | 19.7% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.6% | 45.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.306 г | ~ |
Энергетическая ценность Пассеровка морковь,лук составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».