Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с луком и яйцом (дрожжевое тесто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом (дрожжевое тесто)

Яйцо куриное (Варка) 5 С0
Лук зеленый (перо) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 560 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 10 г
Сахар песок 35 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом (дрожжевое тесто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.5% 927 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.1% 683 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 6.4% 652 г
Углеводы (общие) 33.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 4.1% 1011 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3% 1395 г
Витамин В4, холин 83.68 мг 500 мг 16.7% 6.9% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.432 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4241 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.001 мг 15 мг 20% 8.3% 500 г
Витамин Н, биотин 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 4.8% 865 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 4.8% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.127 мг 20 мг 10.6% 4.4% 940 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.9 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2339 г
Кальций, Ca 31.74 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3151 г
Кремний, Si 2.12 мг 30 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3469 г
Натрий, Na 189.33 мг 1300 мг 14.6% 6.1% 687 г
Сера, S 75.23 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1329 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 4.4% 931 г
Хлор, Cl 289.78 мг 2300 мг 12.6% 5.2% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1473 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2841 г
Кобальт, Co 3.715 мкг 10 мкг 37.2% 15.5% 269 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.2695 мг 2 мг 13.5% 5.6% 742 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 3% 1382 г
Молибден, Mo 9.24 мкг 70 мкг 13.2% 5.5% 758 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 9.602 мкг 55 мкг 17.5% 7.3% 573 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 4.73 мкг ~
Фтор, F 52.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7653 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 2.1% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.475 г от 4.7 до 16.8 г 73.9% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.358 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.335 г min 16.8 г 13.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.422 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом (дрожжевое тесто) составляет 240,7 кКал.

  • Порция = 1250 гр (3008.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».