Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки под грилем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки под грилем

Кабачок (Запекание) 500 г
Подсолнечное масло 4 г
Анджелина Овощоли 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки под грилем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.5% 3590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.4% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.9% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.6% 14754 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5455 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 5.6% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 5.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 12.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.221 мкг 400 мкг 1.8% 4.2% 5539 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 22.4% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 9.8% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9381 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 10.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.8324 мг 20 мг 4.2% 9.8% 2403 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.27 мг 2500 мг 11.7% 27.3% 852 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 4.7% 4897 г
Кремний, Si 37.393 мг 30 мг 124.6% 291.1% 80 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 7% 3300 г
Натрий, Na 2.46 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 52846 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 4.2% 5517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 6.1% 3782 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 30.6% 765 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 16.6% 1407 г
Медь, Cu 58.07 мкг 1000 мкг 5.8% 13.6% 1722 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 10.7% 2160 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21825 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72993 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 5.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.3156 мг 12 мг 2.6% 6.1% 3802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 34.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~

Энергетическая ценность Кабачки под грилем составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».