| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Чеснок | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 7.6% | 439 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 13.8% | 241 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4537 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.8 мкг | 900 мкг | 24.3% | 8.1% | 411 г |
| Ретинол | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 22.31 мг | 500 мг | 4.5% | 1.5% | 2241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 2.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.461 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.5% | 2167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.111 мкг | 3 мкг | 37% | 12.3% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.3% | 1479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.213 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2259 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6756 мг | 20 мг | 23.4% | 7.8% | 428 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.56 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.5% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 646.91 мг | 1000 мг | 64.7% | 21.6% | 155 г |
| Кремний, Si | 0.319 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9404 г |
| Магний, Mg | 29.59 мг | 400 мг | 7.4% | 2.5% | 1352 г |
| Натрий, Na | 569.4 мг | 1300 мг | 43.8% | 14.6% | 228 г |
| Сера, S | 173.07 мг | 1000 мг | 17.3% | 5.8% | 578 г |
| Фосфор, P | 369.3 мг | 800 мг | 46.2% | 15.4% | 217 г |
| Хлор, Cl | 881.11 мг | 2300 мг | 38.3% | 12.8% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1967 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 3.9% | 851 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 2.8% | 1173 г |
| Медь, Cu | 54.79 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.8% | 1825 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.9% | 1715 г |
| Никель, Ni | 2.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.864 мкг | 55 мкг | 21.6% | 7.2% | 464 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 96852 г | |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.6% | 935 г |
| Цинк, Zn | 2.6022 мг | 12 мг | 21.7% | 7.2% | 461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.917 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 1.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.18 г | ~ | |||
| Пролин | 1.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.27 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.871 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.802 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.673 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.12 г | min 16.8 г | 36.4% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».