| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 80 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная | 260 г |
| Кабачок (Запекание) | 360 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 128 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.3% | 639 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.8% | 609 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.5% | 1195 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 75.12 мг | 500 мг | 15% | 9.9% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 7.7% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 8.2% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.16 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.084 мкг | 3 мкг | 36.1% | 23.8% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 6.8% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.712 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.9% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7445 мг | 20 мг | 13.7% | 9% | 729 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.18 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.6% | 686 г |
| Кальций, Ca | 80.86 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.3% | 1237 г |
| Кремний, Si | 12.555 мг | 30 мг | 41.9% | 27.6% | 239 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2167 г |
| Натрий, Na | 319.44 мг | 1300 мг | 24.6% | 16.2% | 407 г |
| Сера, S | 125.11 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.2% | 799 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 15.5% | 426 г |
| Хлор, Cl | 430.39 мг | 2300 мг | 18.7% | 12.3% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 6.3% | 1054 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 16.8% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Медь, Cu | 84.34 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.5% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 3.163 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3% | 2213 г |
| Никель, Ni | 0.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.221 мкг | 55 мкг | 25.9% | 17.1% | 387 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30793 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 2.5079 мг | 12 мг | 20.9% | 13.8% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.99 г | min 16.8 г | 23.8% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.398 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.398 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с говядиной составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».