Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб от берга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб от берга

Льняная Мука [Дивинка] 22 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 192 г
Яйцо куриное 2 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб от берга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 619.3 ккал 1684 ккал 36.8% 5.9% 272 г
Белки 31.6 г 76 г 41.6% 6.7% 241 г
Жиры 53.3 г 56 г 95.2% 15.4% 105 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 1% 1672 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 2.1% 769 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 1.8% 909 г
Витамин В4, холин 113.06 мг 500 мг 22.6% 3.6% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 1.9% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.153 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 12686 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 1.3% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 1.6% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин Н, биотин 9.099 мкг 50 мкг 18.2% 2.9% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6216 мг 20 мг 8.1% 1.3% 1233 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.51 мг 2500 мг 2.5% 0.4% 3936 г
Кальций, Ca 157.12 мг 1000 мг 15.7% 2.5% 636 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 0.2% 6656 г
Натрий, Na 299.1 мг 1300 мг 23% 3.7% 435 г
Сера, S 79.28 мг 1000 мг 7.9% 1.3% 1261 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 2.7% 589 г
Хлор, Cl 70.27 мг 2300 мг 3.1% 0.5% 3273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 1.2% 1310 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 1% 1665 г
Кобальт, Co 4.505 мкг 10 мкг 45.1% 7.3% 222 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.1% 15038 г
Медь, Cu 37.61 мкг 1000 мкг 3.8% 0.6% 2659 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 0.6% 2590 г
Селен, Se 13.833 мкг 55 мкг 25.2% 4.1% 398 г
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16149 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 0.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 0.7% 2399 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб от берга составляет 619,3 кКал.

  • Порция = 111 гр (687.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».