Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета с кабачком

Индейка 400 г
Кабачок 200 г
Укроп 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Творожный сыр Каймак 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.2% 469 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.6% 824 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 5.7% 1243 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 1.165 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.1% 1736 г
бета Криптоксантин 6.537 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.994 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.3% 968 г
Витамин В4, холин 66.12 мг 500 мг 13.2% 9.4% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 10.4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 16.2% 439 г
Витамин В9, фолаты 12.579 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 20% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 7.2% 986 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2457 г
Витамин D3, холекальциферол 0.194 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5190 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.182 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2291 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 8% 889 г
Витамин РР, НЭ 5.6331 мг 20 мг 28.2% 20.1% 355 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.64 мг 2500 мг 10.7% 7.6% 931 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 2.1% 3327 г
Кремний, Si 9.802 мг 30 мг 32.7% 23.3% 306 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 4.3% 1670 г
Натрий, Na 90.39 мг 1300 мг 7% 5% 1438 г
Сера, S 160.68 мг 1000 мг 16.1% 11.5% 622 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 13.2% 538 г
Хлор, Cl 18.5 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.3% 1664 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7426 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 11.8% 601 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1732 г
Медь, Cu 87.56 мкг 1000 мкг 8.8% 6.3% 1142 г
Молибден, Mo 1.942 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3605 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 17.233 мкг 55 мкг 31.3% 22.3% 319 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50569 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2475 г
Цинк, Zn 1.412 мг 12 мг 11.8% 8.4% 850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 1.225 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.233 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.162 мг ~
Стигмастерол 0.097 мг ~
бета Ситостерол 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.696 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлета с кабачком составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 124 гр (174.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок