| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 660 г |
| Кефир 1% [Био Баланс] | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 20.5% | 547 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2817 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 15254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 53.65 мг | 500 мг | 10.7% | 12% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 21.8% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 29.7% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.881 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4297 мг | 20 мг | 42.1% | 47.1% | 237 г |
| Ниацин | 5.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.82 мг | 2500 мг | 7% | 7.8% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 5.88 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17007 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 4.4% | 2551 г |
| Натрий, Na | 43.13 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.7% | 3014 г |
| Сера, S | 147.03 мг | 1000 мг | 14.7% | 16.5% | 680 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 16.6% | 676 г |
| Хлор, Cl | 50.32 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 5.7% | 1967 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 5.228 мкг | 10 мкг | 52.3% | 58.6% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 15267 г |
| Медь, Cu | 52.28 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.8% | 1913 г |
| Молибден, Mo | 7.188 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.5% | 974 г |
| Селен, Se | 14.899 мкг | 55 мкг | 27.1% | 30.3% | 369 г |
| Фтор, F | 84.95 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4709 г |
| Хром, Cr | 13.72 мкг | 50 мкг | 27.4% | 30.7% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.7842 мг | 12 мг | 6.5% | 7.3% | 1530 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.719 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в кефире 1 авг составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».