Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 500 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
Масло подсолнечное | 50 г |
Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.5% | 3167 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4212 г |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.2% | 1176 г |
Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2607 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2% | 10000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.3% | 3876 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 9.9% | 2041 г |
Витамин В9, фолаты | 9.721 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.8% | 4115 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 5.1% | 3982 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 11.5% | 1756 г |
Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7374 мг | 20 мг | 3.7% | 7.5% | 2712 г |
Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 171.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 13.9% | 1458 г |
Кальций, Ca | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.5% | 3712 г |
Кремний, Si | 9.617 мг | 30 мг | 32.1% | 64.8% | 312 г |
Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 7.3% | 2784 г |
Натрий, Na | 167.42 мг | 1300 мг | 12.9% | 26.1% | 776 г |
Сера, S | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5294 г |
Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 14.3% | 1411 г |
Хлор, Cl | 6.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 33189 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 8.3% | 2456 г |
Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10949 г |
Кобальт, Co | 2.129 мкг | 10 мкг | 21.3% | 43% | 470 г |
Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 14.9% | 1350 г |
Медь, Cu | 70.73 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.3% | 1414 г |
Молибден, Mo | 4.118 мкг | 70 мкг | 5.9% | 11.9% | 1700 г |
Никель, Ni | 18.209 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.603 мкг | 55 мкг | 4.7% | 9.5% | 2113 г |
Титан, Ti | 15.68 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 55.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.8% | 7233 г |
Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.4% | 4505 г |
Цинк, Zn | 0.3721 мг | 12 мг | 3.1% | 6.3% | 3225 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.141 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
Валин | 0.118 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
Лизин | 0.168 г | ~ | |||
Метионин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
Треонин | 0.092 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
Аланин | 0.093 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
Глицин | 0.089 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
Пролин | 0.165 г | ~ | |||
Серин | 0.129 г | ~ | |||
Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.484 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 18.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевый суп с кислой капустой составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».