Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из кабачков

Кабачок 720 г
Чеснок 9 г
Яйцо куриное 141 г
Сметана 15% [Томское Молоко] 243 г
Помидор (томат), парниковый 333 г
Зелень Петрушки [Kamis] 10 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 179 г
Растительное Масло [Злато] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.8% 1098 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.9% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 4.3% 2200 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин В4, холин 25.55 мг 500 мг 5.1% 4.9% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.679 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5989 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 11.3% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.888 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2648 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7244 мг 20 мг 3.6% 3.5% 2761 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.18 мг 2500 мг 6.6% 6.4% 1514 г
Кальций, Ca 13.75 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7273 г
Кремний, Si 14.221 мг 30 мг 47.4% 45.6% 211 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Натрий, Na 15.34 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5653 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 3.5% 2749 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3644 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 24.8% 388 г
Литий, Li 5.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 4% 2372 г
Медь, Cu 49.74 мкг 1000 мкг 5% 4.8% 2010 г
Молибден, Mo 3.177 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2203 г
Никель, Ni 3.175 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 2.85 мкг 55 мкг 5.2% 5% 1930 г
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37629 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 2% 4835 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт из кабачков составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 208 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».