| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 307 г |
| Сметана 10,0% жирности | 105 г |
| йодированная соль | 2 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 11.3% | 333 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 12.1% | 311 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.1% | 3586 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.1% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 78.66 мг | 500 мг | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 5.2% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 8.9% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.616 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.913 мкг | 3 мкг | 97.1% | 36.6% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.116 мг | 15 мг | 27.4% | 10.3% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 3.526 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4336 мг | 20 мг | 47.2% | 17.8% | 212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.06 мг | 2500 мг | 16.8% | 6.3% | 594 г |
| Кальций, Ca | 52.92 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1890 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 2.8% | 1328 г |
| Натрий, Na | 369.49 мг | 1300 мг | 28.4% | 10.7% | 352 г |
| Сера, S | 281.68 мг | 1000 мг | 28.2% | 10.6% | 355 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 10.9% | 345 г |
| Хлор, Cl | 506.36 мг | 2300 мг | 22% | 8.3% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.188 мг | 18 мг | 17.7% | 6.7% | 565 г |
| Йод, I | 37.81 мкг | 150 мкг | 25.2% | 9.5% | 397 г |
| Кобальт, Co | 8.865 мкг | 10 мкг | 88.7% | 33.4% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2026 г |
| Медь, Cu | 225.3 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 8.5% | 444 г |
| Молибден, Mo | 12.997 мкг | 70 мкг | 18.6% | 7% | 539 г |
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 88710 г | |
| Фтор, F | 76.24 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5247 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 7.2% | 524 г |
| Цинк, Zn | 3.8045 мг | 12 мг | 31.7% | 11.9% | 315 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бефстроганоф 12.02.15 составляет 265,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».