Мой здоровый рацион

Рецепт Желе алыча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе алыча

Слива вишненосная, алыча (Варка без слива) 250 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе алыча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 15.9% 2111 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.2% 2222 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 13.5% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 4.4% 7500 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 4.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.4% 13846 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.7% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 4.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.733 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 23081 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 9.8% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 3.4% 10274 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 8.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7837 мг 20 мг 3.9% 13.2% 2552 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.66 мг 2500 мг 3.7% 12.5% 2698 г
Кальций, Ca 42.17 мг 1000 мг 4.2% 14.2% 2371 г
Кремний, Si 7.426 мг 30 мг 24.8% 83.8% 404 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 11.5% 2954 г
Натрий, Na 10.25 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 12683 г
Сера, S 2.43 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 41152 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 9.8% 3419 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 18.6% 1815 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 107143 г
Кобальт, Co 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 4.7% 6944 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 3.4% 10309 г
Медь, Cu 94.26 мкг 1000 мкг 9.4% 31.8% 1061 г
Молибден, Mo 0.653 мкг 70 мкг 0.9% 3% 10720 г
Никель, Ni 1.981 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 110000 г
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 3.4% 9818 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 55556 г
Цинк, Zn 0.032 мг 12 мг 0.3% 1% 37500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.056 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.801 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%

Энергетическая ценность Желе алыча составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».