Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочный пирог с овсяными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочный пирог с овсяными отрубями

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Овсяные Отруби [Elmika] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Ванилин 0.5 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

Для теста:: 90 гр сливочное масло 200 гр овсяные отруби 1 яйцо 2 ст.л эритрит 1 ч.л разрыхлитель щепотка соли Для начинки: Творог 300 гр Яйцо 1 шт Эритрит 2 ст.л(по вкусу) Ваниль Яблоко 300 гр Итого на 100 грамм: Калорийность - 162,52 ккал. Белок - 9,3 г. Жиры - 9,37 г. Углеводы - 9,7 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочный пирог с овсяными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.6% 800 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.6% 452 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.3% 2258 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 6% 878 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
бета Криптоксантин 3.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.2% 1268 г
Витамин В4, холин 42.12 мг 500 мг 8.4% 4.4% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.051 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3980 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 6.1% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5639 г
Витамин Н, биотин 3.651 мкг 50 мкг 7.3% 3.8% 1369 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5338 мг 20 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.32 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3037 г
Кальций, Ca 85.46 мг 1000 мг 8.5% 4.5% 1170 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4320 г
Натрий, Na 160.17 мг 1300 мг 12.3% 6.5% 812 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 6.6% 795 г
Хлор, Cl 183.22 мг 2300 мг 8% 4.2% 1255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3788 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 7.6% 692 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Медь, Cu 40.64 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2461 г
Молибден, Mo 3.093 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2263 г
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Селен, Se 11.52 мкг 55 мкг 20.9% 11% 477 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24184 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.2653 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.719 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.726 г min 16.8 г 22.2% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочный пирог с овсяными отрубями составляет 190,1 кКал.

  • Порция = 123 гр (233.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».