Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 248 г
Подсолнечное масло 12 г
Шпинат, сырой 22 г
Томаты 4 Сезона Нарезанные Замороженные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.5% 724 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.7% 448 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2% 3105 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217 мкг 900 мкг 24.1% 14.8% 415 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.4% 1149 г
Лютеин + Зеаксантин 851.924 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 12.3% 500 г
Витамин В4, холин 189.13 мг 500 мг 37.8% 23.3% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 12.7% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 19.06 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8.4% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4592 г
Витамин D, кальциферол 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 10.2% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.267 мг 15 мг 15.1% 9.3% 662 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 15.903 мкг 50 мкг 31.8% 19.6% 314 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 17.5% 351 г
Витамин РР, НЭ 2.8849 мг 20 мг 14.4% 8.9% 693 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 7.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.19 мг 2500 мг 6% 3.7% 1676 г
Кальций, Ca 50.22 мг 1000 мг 5% 3.1% 1991 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2672 г
Натрий, Na 111.02 мг 1300 мг 8.5% 5.2% 1171 г
Сера, S 140.56 мг 1000 мг 14.1% 8.7% 711 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 11.9% 517 г
Хлор, Cl 122.82 мг 2300 мг 5.3% 3.3% 1873 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 7.4% 834 г
Йод, I 13.45 мкг 150 мкг 9% 5.5% 1115 г
Кобальт, Co 7.873 мкг 10 мкг 78.7% 48.5% 127 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2339 г
Медь, Cu 74.43 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1344 г
Молибден, Mo 4.724 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1482 г
Селен, Se 22.791 мкг 55 мкг 41.4% 25.5% 241 г
Фтор, F 43.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9238 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1587 г
Цинк, Zn 0.9109 мг 12 мг 7.6% 4.7% 1317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.629 мг ~
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.625 г min 16.8 г 27.5% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.43 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и шпинатом составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 158 гр (256.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».