| Куриная печень | 602 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 215 г |
| Морковь (Тушение) | 340 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 458 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 178 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Вода | 200 г |
| Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.4% | 1070 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.4% | 848 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2298.1 мкг | 900 мкг | 255.3% | 202.5% | 39 г |
| Ретинол | 1.79 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.077 мг | 5 мг | 61.5% | 48.8% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 18.7% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 52.35 мг | 500 мг | 10.5% | 8.3% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 11.1% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.468 мкг | 400 мкг | 22.6% | 17.9% | 442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.342 мкг | 3 мкг | 111.4% | 88.3% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 10.2% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 16.6% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9826 мг | 20 мг | 14.9% | 11.8% | 671 г |
| Ниацин | 2.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.41 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3203 г |
| Кремний, Si | 6.863 мг | 30 мг | 22.9% | 18.2% | 437 г |
| Магний, Mg | 28.42 мг | 400 мг | 7.1% | 5.6% | 1407 г |
| Натрий, Na | 76.39 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.7% | 1702 г |
| Сера, S | 73.21 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 10.9% | 729 г |
| Хлор, Cl | 21.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.335 мг | 18 мг | 24.1% | 19.1% | 415 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 4.511 мкг | 10 мкг | 45.1% | 35.8% | 222 г |
| Литий, Li | 1.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 15.9% | 500 г |
| Медь, Cu | 197.98 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 15.7% | 505 г |
| Молибден, Mo | 16.695 мкг | 70 мкг | 23.9% | 19% | 419 г |
| Никель, Ni | 2.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.94 мкг | 55 мкг | 21.7% | 17.2% | 461 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13072 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.7% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.9432 мг | 12 мг | 16.2% | 12.8% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная печень с нутом и овощамм составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».