| Фарш говяжий | 395 г |
| фарш индюшиный (с кожей) | 604 г |
| Батон НАРОДНЫЙ | 240 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.9% | 768 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.2% | 344 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3738 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.221 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 18010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2653 мг | 20 мг | 6.3% | 2.9% | 1581 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.52 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3686 г |
| Магний, Mg | 7.1 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5634 г |
| Натрий, Na | 27.02 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4811 г |
| Сера, S | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17513 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 3.3% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 18.65 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 1.4% | 3390 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Медь, Cu | 18.42 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5429 г |
| Молибден, Mo | 0.974 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7187 г |
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.126 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40775 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.1808 мг | 12 мг | 9.8% | 4.5% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.325 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлета (индейка, говядина, хлеб) составляет 219,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».