Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Овсяная мука 30 г
Яйцо куриное 1 С1
Творожный сыр сливочный (Hochland) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.4% 679 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.1% 479 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4% 1101 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 5.7% 767 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.6% 657 г
Витамин В4, холин 116 мг 500 мг 23.2% 10.1% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 5.7% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9200 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.5% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 4.2% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2301 г
Витамин Н, биотин 10.174 мкг 50 мкг 20.3% 8.8% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0348 мг 20 мг 15.2% 6.6% 659 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.39 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1267 г
Кальций, Ca 90.7 мг 1000 мг 9.1% 4% 1103 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 4.4% 1000 г
Натрий, Na 85.48 мг 1300 мг 6.6% 2.9% 1521 г
Сера, S 89.13 мг 1000 мг 8.9% 3.9% 1122 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 11.6% 374 г
Хлор, Cl 111.3 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 5% 870 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 3.7% 1190 г
Кобальт, Co 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 20.7% 211 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Медь, Cu 41.3 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2421 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1464 г
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Селен, Se 13.783 мкг 55 мкг 25.1% 10.9% 399 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12266 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.6565 мг 12 мг 5.5% 2.4% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 229,4 кКал.

  • Порция = 115 гр (263.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».