Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок 635 г
Яйцо куриное 110 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Сыр Тильзитер [Сармич] 80 г
Молоко 2,5% [Первомайское Молоко] 200 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 16.8% 514 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.2% 2736 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.5% 1915 г
Витамин В4, холин 67.87 мг 500 мг 13.6% 11.7% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 15% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 19.4% 444 г
Витамин В9, фолаты 12.853 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3112 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 8.3% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 2.243 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2229 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.2695 мг 20 мг 21.3% 18.3% 468 г
Ниацин 5.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.44 мг 2500 мг 11.4% 9.8% 876 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5165 г
Кремний, Si 17.279 мг 30 мг 57.6% 49.6% 174 г
Магний, Mg 45.59 мг 400 мг 11.4% 9.8% 877 г
Натрий, Na 41.83 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3108 г
Сера, S 120.01 мг 1000 мг 12% 10.3% 833 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 11.3% 766 г
Хлор, Cl 50.69 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1597 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Кобальт, Co 5.787 мкг 10 мкг 57.9% 49.8% 173 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2356 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 6.2% 1386 г
Молибден, Mo 7.305 мкг 70 мкг 10.4% 9% 958 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 13.629 мкг 55 мкг 24.8% 21.3% 404 г
Фтор, F 66.96 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5974 г
Хром, Cr 12.6 мкг 50 мкг 25.2% 21.7% 397 г
Цинк, Zn 0.8524 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 1.285 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 116,2 кКал.

  • Порция = 221 гр (256.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».