| Кабачок (Жарка) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.2% | 1167 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 3.8% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.354 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 17.2% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.049 мг | 15 мг | 13.7% | 19.5% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 7.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8716 мг | 20 мг | 4.4% | 6.3% | 2295 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.25 мг | 2500 мг | 13% | 18.5% | 769 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4671 г |
| Кремний, Si | 41.453 мг | 30 мг | 138.2% | 196.6% | 72 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3147 г |
| Натрий, Na | 2.79 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 46595 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 2.8% | 4969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 4.3% | 3371 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.47 мкг | 10 мкг | 14.7% | 20.9% | 680 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 11.2% | 1270 г |
| Медь, Cu | 63.99 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.1% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.3% | 1948 г |
| Никель, Ni | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20599 г |
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.6% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.3477 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 78.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.594 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».