| Огурец грунтовый | 113 г |
| Соевый соус | 6 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Уксус яблочный | 0 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 7.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.591 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.91 мг | 90 мг | 9.9% | 14.8% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.519 мг | 15 мг | 16.8% | 25% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6242 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 18.5% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.377 мг | 20 мг | 1.9% | 2.8% | 5305 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.4 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.2% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4415 г |
| Кремний, Si | 47.157 мг | 30 мг | 157.2% | 234.3% | 64 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 6.1% | 2415 г |
| Натрий, Na | 267.1 мг | 1300 мг | 20.5% | 30.6% | 487 г |
| Сера, S | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9149 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 9.1% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 22.24 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2782 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 13.3% | 1124 г |
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 16.1% | 926 г |
| Медь, Cu | 95.2 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14.2% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 0.89 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.9% | 7865 г |
| Никель, Ni | 0.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11482 г |
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26438 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 15.9% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.256 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.9% | 105.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.661 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 47.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец с соевым соусом составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».