| Говядина 1 кат. | 513 г |
| Оливковое масло Costa dOro | 3 г |
| Перец сладкий желтый | 146 г |
| Лук репчатый | 228 г |
| Баклажан | 202 г |
| Коктейльные помидоры Flamenko | 205 г |
| Премиальный соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.6% | 835 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.5% | 757 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 3.2% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 33.13 мг | 500 мг | 6.6% | 5.3% | 1509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.3% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.896 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.142 мкг | 3 мкг | 38.1% | 30.4% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.75 мг | 90 мг | 28.6% | 22.8% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 1.528 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9488 мг | 20 мг | 19.7% | 15.7% | 506 г |
| Ниацин | 2.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.8% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7158 г |
| Кремний, Si | 5.991 мг | 30 мг | 20% | 16% | 501 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2589 г |
| Натрий, Na | 30.62 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4246 г |
| Сера, S | 117.55 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.4% | 851 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| Хлор, Cl | 38.92 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 6.5% | 1225 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 4.223 мкг | 10 мкг | 42.2% | 33.7% | 237 г |
| Литий, Li | 11.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1799 г |
| Медь, Cu | 133.25 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.6% | 750 г |
| Молибден, Mo | 6.824 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.7% | 1026 г |
| Никель, Ni | 4.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Фтор, F | 36.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11068 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.6604 мг | 12 мг | 13.8% | 11% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.892 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.259 г | min 16.8 г | 19.4% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушёная с овощами составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».