| Персик (Тушение) | 1000 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 160 г |
| Имбирь Молотый [Haas] | 1 г |
| Перец чили зеленый острый | 16 г |
| Изюм Черный [ВкусВилл] | 100 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Сахар, коричневый | 70 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Горчица, семя | 2 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Яблочный Уксус [Кинто] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 8.4% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.6% | 1445 г |
| альфа Каротин | 0.294 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 7.2% | 1312 г |
| бета Криптоксантин | 1.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.96 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.238 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 6.5% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.141 мг | 15 мг | 7.6% | 7.2% | 1315 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5758 мг | 20 мг | 2.9% | 2.8% | 3473 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.86 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.6% | 890 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3970 г |
| Кремний, Si | 7.16 мг | 30 мг | 23.9% | 22.7% | 419 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Натрий, Na | 25.07 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5185 г |
| Сера, S | 5.52 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 18116 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 3.3% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2375 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.03 мкг | 10 мкг | 20.3% | 19.3% | 493 г |
| Литий, Li | 2.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 12.1% | 787 г |
| Медь, Cu | 45.5 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.4% | 2198 г |
| Молибден, Mo | 1.36 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5147 г |
| Никель, Ni | 2.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32353 г |
| Стронций, Sr | 48.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25397 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 19% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 10 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.611 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Chatni iz persikov sous indiiskii составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».