| Подсолнечное масло | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 440 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Мука 1 сорта | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 10.8% | 350 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 7.8% | 483 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 3.2% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.8% | 2088 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 74.75 мг | 500 мг | 15% | 5.7% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 9.3% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 8.9% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.493 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 3% | 1255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.325 мг | 15 мг | 28.8% | 10.9% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 3.805 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.9% | 1314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0077 мг | 20 мг | 30% | 11.3% | 333 г |
| Ниацин | 7.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.45 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.3% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5302 г |
| Кремний, Si | 0.558 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Магний, Mg | 55.99 мг | 400 мг | 14% | 5.3% | 714 г |
| Натрий, Na | 329.05 мг | 1300 мг | 25.3% | 9.5% | 395 г |
| Сера, S | 200.7 мг | 1000 мг | 20.1% | 7.6% | 498 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 6.9% | 543 г |
| Хлор, Cl | 491.64 мг | 2300 мг | 21.4% | 8.1% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 3.3% | 1155 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 8.086 мкг | 10 мкг | 80.9% | 30.5% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2039 г |
| Медь, Cu | 86.18 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.2% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 9.98 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.4% | 701 г |
| Никель, Ni | 0.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.829 мкг | 55 мкг | 34.2% | 12.9% | 292 г |
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.55 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4517 г |
| Хром, Cr | 15.6 мкг | 50 мкг | 31.2% | 11.8% | 321 г |
| Цинк, Zn | 1.2033 мг | 12 мг | 10% | 3.8% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.535 г | ~ | |||
| Валин | 1.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.709 г | ~ | |||
| Лизин | 2.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.938 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.672 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | min 16.8 г | 18.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.1% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки составляет 265,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».