Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 1.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 1.08

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Подсластитель жидкий 3 г
Манная крупа (Жарка) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 1.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 17.7% 373 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.3% 2000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.2% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1642 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 10.1% 647 г
Витамин В4, холин 83.17 мг 500 мг 16.6% 10.9% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 28.974 мкг 400 мкг 7.2% 4.7% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 1.106 мкг 3 мкг 36.9% 24.3% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 9.948 мкг 50 мкг 19.9% 13.1% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1242 мг 20 мг 20.6% 13.6% 485 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.58 мг 2500 мг 5.3% 3.5% 1872 г
Кальций, Ca 102.36 мг 1000 мг 10.2% 6.7% 977 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1.3% 5102 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1848 г
Натрий, Na 61.79 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2104 г
Сера, S 210.37 мг 1000 мг 21% 13.8% 475 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 15.8% 417 г
Хлор, Cl 123.86 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2062 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 4% 1678 г
Кобальт, Co 5.203 мкг 10 мкг 52% 34.3% 192 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Медь, Cu 74.87 мкг 1000 мкг 7.5% 4.9% 1336 г
Молибден, Mo 8.442 мкг 70 мкг 12.1% 8% 829 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Олово, Sn 10.35 мкг ~
Селен, Se 27.889 мкг 55 мкг 50.7% 33.4% 197 г
Стронций, Sr 12.89 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 37.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10579 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.5919 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.194 г ~
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.983 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.955 г ~
Лейцин 1.759 г ~
Лизин 1.367 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.914 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.777 г ~
Заменимые аминокислоты 8.282 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 3.212 г ~
Пролин 1.797 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.863 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники 1.08 составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».