Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный, Света. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный, Света

Пшеничная мука, высшего сорта 310 г
Яйцо куриное 3 С1
Сахар песок 250 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 500 г
Сметана 15% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный, Света".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.7% 1583 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.1% 1057 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 8% 541 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1590 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Витамин В4, холин 53.65 мг 500 мг 10.7% 4.7% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2.8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.347 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3866 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 3.2% 1350 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4231 мг 20 мг 7.1% 3.1% 1405 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.52 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1393 г
Кальций, Ca 37.68 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2654 г
Кремний, Si 1.723 мг 30 мг 5.7% 2.5% 1741 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3724 г
Натрий, Na 35.6 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3652 г
Сера, S 44.92 мг 1000 мг 4.5% 2% 2226 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3.3% 1311 г
Хлор, Cl 41.08 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.2 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Ванадий, V 23 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 3.7% 1180 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2722 г
Кобальт, Co 1.989 мкг 10 мкг 19.9% 8.7% 503 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.4% 1266 г
Медь, Cu 80.81 мкг 1000 мкг 8.1% 3.5% 1237 г
Молибден, Mo 7.135 мкг 70 мкг 10.2% 4.4% 981 г
Никель, Ni 7.063 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 5.181 мкг 55 мкг 9.4% 4.1% 1062 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21517 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1672 г
Цинк, Zn 0.4219 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2844 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный, Света составляет 230 кКал.

  • Порция = 163 гр (374.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».